Danh sách các thiết bị bếp nhà hàng cần có
- Dụng cụ sơ chế, chuẩn bị nấu ăn các vật dụng trong bếp
Tạp dề,Bộ dao đầu bếp: dao chặt, dao cắt thịt đông lạnh, dao cắt gọt củ – quả, làm cá, lạng thịt – cắt lát, dao thái, Kéo, Dụng cụ mài dao, mài kéo, Lọ đựng gia vị, Dụng cụ xay tiêu, Dụng cụ bào vỏ, Dụng cụ mở hộp, Dụng cụ khui rượu, Thớt, Búa đập thịt, Cối – chày, Con lăn làm bánh, Đồ mở nắp chai, Cốc đong chất lỏng, Bộ muỗng đo lường, Rổ rá các loại, Thau các loại, Thùng đựng gạo, Thùng đựng thực phẩm, Khăn bếp, Găng tay bếp, Găng tay dai làm bánh, nấu ăn…
- Dụng cụ phục vụ bữa ăn,các vật dụng trong bếp như: Đĩa đựng thức ăn các kích cỡ, Chén/ tô các loại, Bát ngũ cốc, Muỗng – nĩa các loại, Đũa, Dao bít tết
- Các thiết bị gia dụng các vật dụng trong bếp như: Nồi cơm điện, Bếp ga, Lò nướng, Lò vi song, Tủ lạnh – tủ đông, Ấm đun siêu tốc, Máy xay thực phẩm, Nồi chiên ngập dầu, Máy đứng trứng cầm tay, Cân thực phẩm, Bật lửa mồi cồn, bếp ga
- Dụng cụ nấu ăn trong bếp phục vụ
Các thiết bị dụng cụ nấu ăn trong nhà bếp chủ yếu sử dụng bếp gas, bếp điện từ công nghiệp, bếp hầm, tủ nấu cơm công nghiệp, tủ hấp, lò vi sóng, lò nướng, bếp chiên, bếp nướng công nghiệp. Các dụng cụ nấu của nhà bếp như: chảo bếp từ công nghiệp, nồi ninh, nồi hấp, xoong, nồi lẩu,…Nồi ủ, Nồi áp suất, Nồi hấp, Chảo rán các loại, Vỉ gác chảo rán, Vỉ nướng, Bộ khay nướng, Vá các loại, Dụng cụ vét bột, Chổi cọ quét thực phẩm, Dụng cụ cắt bánh pizza, Kẹp gắp thực phẩm, Rổ/ vợt lọc, Dụng cụ đánh trứng bằng tay, Nhiệt kế đo nhiệt độ thực phẩm, Túi vải lọc thực phẩm…

Vui lòng gọi Hotline/zalo: 0974.081.498 (Ms Hoa)
Mail: hfs.hoanguyen@gmail.com
Website: hfs.com.vn
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS
Địa chỉ: Tầng 23 phòng 17, Tòa C2 Decapitale, 119 Vimcom Trần Duy Hưng, Hà Nội