AVAILABLE CARBOHYDRATES ASSAY KIT
HÃNG SẢN XUẤT: MEGAZYME – IRELAND
CODE: K-AVCHO
Phương pháp Bộ xét nghiệm carbohydrate hữu dụng phù hợp để đo lường carbohydrate hữu dụng (AVCHO) bao gồm * tổng lượng tinh bột tiêu hóa (TDS) cộng với maltodextrin, sucrose, D-glucose, D-fructose và lactose. Phương pháp này được thiết kế để mô phỏng các điều kiện in vivo ở ruột non của con người (tức là thời gian ủ 4 giờ với PAA + AMG) song song với những tiến bộ gần đây trong phương pháp của Dietary Fiber (DF) (K-RINTDF: AOAC Phương pháp 2017.16) và theo với định nghĩa mới (dựa trên sinh lý) của DF được Codex Alimentarius công bố vào năm 2009. Ngoài ra, sucrose được thủy phân với một loại enzyme “sucrase” đặc biệt (không giống như invertase được sử dụng theo truyền thống cho phản ứng này) không có tác dụng với fructo-oligosacarit ( FOS).
* Tổng lượng tinh bột tiêu hóa (TDS) được định nghĩa là tinh bột được tiêu hóa trong thời gian 4 giờ và là một phần của carbohydrate hữu dụng để tiêu hóa và hấp thu ở ruột non của con người.
Số lượng (kit size): 100 assays of each per kit
- Phương pháp (method): Phương pháp quang phổ ở bước sóng 340 nm
- Thời gian phản ứng (recation time) : ~ 5h
- Giới hạn phát hiện (detection limit): 1.475 g/100 g
- Mẫu ứng dụng (application examples): Thành phần thực phẩm, thực phẩm và các vật liệu khác.
Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm chi tiết và đặt hàng:
Điện thoại/zalo: 0389784968 (Ms.Vân)
Email: sales8@lamviet.com